9、辣解另起锅 ，美味墨鱼
12 、泡椒蒜 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入切好的美味墨鱼青笋片 ，焯水捞出过冷水 。泡椒花椒 、初夏馋菜姜 、辣解
美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入少量食用油 ，5 、倒入适量食用油，炒出香味 。
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开，胡椒粉、郫县豆瓣酱 、加热后放入葱花、
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。淋干表面水分后放入锅底备用。蒜末 、
4、
2 、
7 、葱 、
6 、
11 、
8 、蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，姜丝炒香 ，青笋
配料：黄酒 、准备好各种配料 。盐调匀腌制15分钟左右 。
食材 ：墨鱼仔 、姜 、黄豆酱 、然后放入三种酱料 。葱 、胡椒粉、川味辣椒酱
做法 ：
1 、