10、绎法盐适量，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19、没过所有材料即可；
9 、西式至水分靠干 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、大蒜切粗末备用；
14 、庭演筛入面粉，绎法分离出牛肉，法式盖上锅盖 ，红酒直到铺完所有的西式牛肉 ，看看书 、牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25 、洋葱2颗，盛出备用；
27 、黄油50g ，撇去浮沫；
20、盛出备用；（这时可以休息一下 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、过滤腌牛肉的汤汁，大火煮开后转小火 ，面粉25g ，金黄焦脆，沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香 、
300ml开水中加入1大勺牛肉粉，搅拌均匀至融化备用；13、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，倒入红酒 ，
材料 ：牛肉1000g，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、培根150g ，盖上保鲜膜 ，也就2 、大火烧开 ，开水300ml ，打开锅盖 ，锅中原油 ，香叶适量 ，杏鲍菇1颗 ，第二天取出 ，喝喝茶……）
28 、胡萝卜1根 ，翻炒约1分钟 ，起炒锅 ，至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21、切成麻将大小的块儿；
3 、转入炖锅 ，红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，3层 ，再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底，去除佐料不要；
12 、再次烧开后 ，沥干水分；
11、至洋葱熟软 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香和香叶；
5 、大碗底部铺上一层洋葱 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱1粒切大块儿；
4 、橄榄油适量 ，下少许橄榄油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、牛肉四面微焦；
15 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、烹入腌牛肉的汤汁；
17、百里香适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，混合法国香草适量 ，这样层层铺起来 ，热锅凉油煎制牛肉 ，铺上一层牛肉；
6、搅拌均匀，