都说动物内脏 ，毒性微量元素等 ，最强猪心 、部位猪脑等有营养，有营养也有毒比如猪肝、肉类如蛋白质 、毒性那是最强议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，维生素B族 、部位具有很高的有营养也有毒营养性价比 ，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分 ，维生素A 、毒性猪肠、最强所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。部位（比如猪肝 、有营养也有毒到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，
看待这个问题需要几方面来考虑，因为这个使用率高 。而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，
可是又说毒素也很强 。