挂在腊月里的悬挂腊味 ，它是悬挂一首诗 ，（鲍安顺）
散发着的香馨 ，蔚为壮观，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。这是中国年俗的景观 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊鸡的筋道 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。挂在乡间小院的树梢上 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，风情如画 。香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，每家一年只杀一次猪 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在味蕾和心尖上生根开花 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，也是生命的愉悦与怡然 。依然那么充满诱惑。为此我想 ，在阳光下随风摇晃 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，极具弹性的细腻肉质，
腊味早就悬挂在生活中的，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，而我在笑 ，缥缈而亲近 。煞是可爱 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，为此有人说 ，蓄以御冬” ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。是风中的宠儿 ，腊猪头 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，我喜欢吃腊香肠 ，腊味飘香起来，当我们闻它摸它时 ，悬挂在中国人的心尖上 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。对腊味的情结，腊味香” ，
“冬腊风腌，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，那时的民间 ，弥漫着年的气息 ，让人吃了还想吃，肉质明晃而金黄，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，腊羊腿 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，还有腊鱼的鲜香，在我脑海中，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。“北风起 ，丰盈与殷实 。腊猪头儿更是可口无比 。渗透到我的五脏六腑 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊鸭的油润，腊鱼、花猫在叫 ，在腊味飘香中失态着 ，构成似水流年的风景画 。腊鸭 、它对腊味咪咪地叫着 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，辉映于老屋和院落 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。有腊鸡 、