准备工作:
1、独家的美红椒、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓所有用大火拌炒
3 、香菠拌匀 ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、独家的美一小勺油
4 、秘制勾芡
6、味浓直接将生粉放进去,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,不滤渣
8 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制黑胡椒 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠大火拌炒 ,萝鸡红椒切块 ,盐、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝切小块
7、放少许生粉
9、放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒 ,取部分菠萝榨汁,生粉 、可以用鸡胸肉哈,
材料:琵琶腿、生抽 、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放菠萝汁
5 、锅中放少许油 ,放两滴生抽增鲜
4、姜切片
6、量一定要少哈
拌匀之后,放少许黑胡椒跟盐3 、菠萝泥直接用,都行
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,腌制下
5、不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝、肉切成小块
2、
