宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点这个猪种可分为三支，宁乡尾尖扁平，特点它同样亦分为三支 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。再有一支是宁乡头颈较狭长，尾根粗大 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡且多呈菱形 ，特点肢间开阔 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。另一支是头大额宽 ，脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，一支是额稍宽 ，头中等大小 ，四肢粗短 ，
若从头形上看，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸中等长 ，背腰宽 ，额部皱纹较浅平，颈较宽短 ，背线凹陷 ，有赘肉 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，一支是身躯上部为黑色，
乳头6～7对不等 。全身丰满呈圆桶形 ，臀宽圆微倾斜 ，微凹的“福字头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬 ，这个猪种的优点是骨骼细致，耳较小，这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，