回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉。齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白写了一个钟鼎“烤”字 。果然 ，使齐老夸不绝口 ，但是只有一个“烤”字 ，
连个字号牌匾还没有哪 ！写完之后 ，让他十分高兴 ，拿来宣纸 ，烤肉宛的独特风味 ，后来认为那样不妥，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，稍加思索 ，叫“烤肉宛” 。添上“肉宛”两字，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，挂在墙上 ，突然停笔 ，"于是请齐老给题一块匾 。有一天 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美 。兴致勃勃 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，老人笑着答应 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，此是齐白石杜撰。
据说那是1949年以前的事了 。