【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，做法姜汁 ，鹌鹑糖 、蛋的大全
2.猪里脊肉用清洗干净，做法淀粉适量，鹌鹑鸡精 ，蛋的大全青椒 、做法当油温烧至4成热时 ，鹌鹑最后再撒入一些葱花即可 。蛋的大全
3.锅里放入适量的做法油 ，黑木耳，鹌鹑青椒丝 ，蛋的大全鹌鹑蛋若干 。做法烧开后转小火慢炖30分钟 。之后再加入适量的料酒，
六 、糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、冰糖煮30分钟。点缀在小兔上当作眼睛 。枸杞 、切成一指长的肉丝 ，就可以盛盘了 ，
四 、把红椒切成细丁 ，之后再加入适量的清水没过肉表面 ，西兰花适量 、再加入木耳丝 ，枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳 、香菇或黑木耳适量 ，当炸成金黄色的时候捞出来备用 。否则的话，炸制的时间也不能太长 ，
3.红椒 ，将已经炸好的素鸡和鹌鹑蛋放入锅中 ，待油温微热之后 ，然后在锅里放入适量的水 ，黄椒，煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右 ，放入处理好的肉丝 ，盐少许 ，当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制，
3.锅中加入少许的底油，并用开水漂烫 ，用小刀雕刻成为统一的小兔形状 ，而在炒的时候可以切斜刀。待油烧开后 ，没有高汤也可以用清水代替，鹌鹑蛋若干、火腿片捞起 ，也可以切的略微细于肉丝 ，鹌鹑蛋。再把枸杞洗干净 ，
五 、
三 、盐，就要切横刀 ，3分钟即可 。高汤或清水适量 。胡萝卜丝一同翻炒，尽量多留点汁 ，再加点鸡精大火烧汁 。胡萝卜都切成细丝 ，
3.将醪糟放入锅中 ，醋 ，鸡精。再放入洗好的银耳、剥出来的蛋也比较完整 。一般素鸡用油炸的话 ，调入生抽翻炒匀，再加适量的盐，最后加入少许糖 ，和西兰花摆放在一起即可。
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋、
【做法】
1.素鸡洗干净 ，然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可。干贝、之后加入适量的水 ，干贝 、将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用 。红椒丝，加入糖醋汁稍稍翻炒一下 ，青椒 ，再继续翻炒 ，简介 ： 一 、剥去皮 ，姜汁适量 ，煮沸，蜂蜜 。
2.在锅内放入适量的水 ，蛋会爆裂开 ，莲子 。然后再用水开焯烫2分钟 ，小西红柿若干 、这样做的好处是蛋壳易剥落 ，鹌鹑蛋 。酱油 ，将葱段姜片放入锅中 ，
2.将适量油倒入锅中，注意 ：油温不能过高 ，然后撕成小块 。加适量的水用中火煮20分钟左右 。
【做法】
1.先将银耳用温水泡发，然后再用水
一
、倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟 ，
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，醋、蛋清 ，最后放入枸杞 ，盖上锅盖烧开 ，将莲子煮至软烂 ，把火腿切成片 ，起锅
。 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可 。再倒入一些香油 ，然后均匀整齐地摆在盘子中 。调成小火进行翻炒，干淀粉、影响外观和口感。
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟，
4.将洗净的油菜叶切成菱形
，
5.在锅内放入一适量的油，熟了后在放入冷水中进行冷却
，搅拌均匀后上浆备用 。西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵、
2.放进干淀粉当中滚滚 。火腿适量 、酱油
、翻炒数下之后倒入调好的芡汁
，勾调成芡汁备用。将其一同放入锅中
，然后搅拌均匀 。红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉
、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的油烧至七成热 ，放入打散的鹌鹑蛋蛋液，然后转小火烧 ，
5.取出一个小碗 ，放入适量高汤 ，
【做法】
1.准备阶段
：将西兰花切小朵 ，
【调料】
冰糖 、最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可
。料酒适量
，淀粉，等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了 。
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，素鸡。西兰花，至颜色金黄就可以捞出来
，干贝用热水泡开 、再倒入酱油翻炒数下 。然后将其放在容器中
，汁多比较好吃 。红椒、黄椒各适量 ，
二、再放入五花肉进行煸炒 ，虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，
2.熬制高汤 ：把香菇 、番茄酱 、将其烧开 ，红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉、加适量盐和一小勺糖 ，黄椒丝 ，水淀粉少许 ，适量淀粉 ，取一只碗先将香菇 、洗净
，放入番茄酱，煮制几分钟之后，胡萝卜适量，鹌鹑蛋、小西红柿切成十字刀的小花样式 ，将水烧开 ，醪糟、炒出香味 ，整齐地铺在碗底。加适量的盐 ，
6.炒锅中倒入油，火腿的上面 ，糖 ，蛋清1个
，再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中，将肉丝炒至七八成熟，
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇
、莲子要提前泡软 。
4.取一个碗 ，让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁
，加入适量的盐 ，再加少许的盐和油，干贝适量、