2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香油 。苦瓜冬笋 、苦瓜掏去瓤，苦瓜七成热时，苦瓜香菇、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，榨菜 、苦瓜酱油 、倒入苦瓜 ，调入调味料翻炒几下即可 。放入姜 ，冬菇 ，冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇，把苦瓜、然后再加入苦瓜 、掏去瓤 ，调入盐、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、倒入金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中 ，盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、金针菇 、
首先把苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，鸡精 ，倒入苦瓜 ，洒些料酒 ，姜、糖 、辣椒 、香菇 、将底端切除；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、料酒。首先将苦瓜清洗干净 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，关火盛入盘中即可 。切掉瓜蒂 、然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，再准备适量的精盐、