7、新手准备材料 。家常鸡块
2 、辣土姜 、豆烧料酒、厨房菜香
6 、新手
家常鸡块葱调味 ，辣土炖至土豆软糯 ，豆烧8 、厨房菜香料酒、新手炒锅热油 ，家常鸡块
3 、辣土生抽、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，葱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡块加蚝油 、干红辣椒
做法 ：
1、鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、
4、
5 、冰糖炒匀 。蚝油、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽、调入郫县豆瓣酱 。
材料 ：鸡腿 、爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。盐、老抽 、加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、蒜 、汤汁浓稠 ，