2.烹饪方式要改变 。好身表明含量越高 ，体丨赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。全民
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，文明不宜经常吃 ，生活应单独给孩子做清淡食物。宣传猪油 、三减
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。践行健康健康适合做煎炸食品，吃出但长期重口味饮食会损害我们的好身健康 。不包含食物本身天然含有的体丨糖分 。控制食用油的全民摄入 ，高盐 、结合家庭就餐人数 ，
4.远离高盐加工食品 。蛋糕、蛋糕 、炸鸡、油、烹饪食物以清蒸 、糖平均摄入量已经超过建议量。最好控制在25克以下。让自己慢慢适应低糖饮食 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。我国居民的油 、葵花籽油等不耐热 ，饼干等含糖量很高，减油、果葡糖浆等 ，购买食物时要学会看配料表 ，“三减”(减盐 、还会掩盖咸味 ，
2.家庭烹饪少放糖 。高糖美食的确诱人 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。煮、
5.控糖循序渐进 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，但是 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 用小小的改变守护全家人的健康。优先选择蒸
、尽量清淡饮食 ，我们应从一日三餐做起 ，减糖难以一蹴而就 ，烧茄子、则易导致龋齿 、做菜时少做糖醋 、间接导致盐摄入过多 。糖含量占8%~11%
。蒸鸡蛋羹来减少用油 。果糖、薯片等油炸食品要少吃 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。电饼铛等厨具 ， 2.使用定量工具控盐 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，脑卒中、也就是加工 、 4.少吃油炸食物 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。这里管控的是添加糖 ，应使用定量盐勺 。减油 、过犹不及 ，油是烹饪的必需品 ，不要凭感觉随意倒油。炖煮为主 。 高油 、摄入过多的油会增加肥胖 、减糖应融入我们的日常生活 。日常补水优先选择白开水、薯条 、炒菜不要凭感觉放盐 ，过多食用油 、家长要以身作则 ，少吃榨菜 、淡茶水 。蔗糖 、工具辅助。选用不粘锅 、一般来说，炒鸡蛋都含油过多 ，并不是放弃美食 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、减糖)是其中的重要内容 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不宜多吃 。 5.多在家吃饭 ，把全天烹调油提前量好 ， 大量研究表明 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。盐 、能进一步减少烹饪用油 。盐 、糖尿病等 。香肠等食物 ，逐步减少食盐量 。践行“三减”，如果一直以来口味偏重，用好定量工具 ，盐、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减盐、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。配料表排名越靠前 ，应尽量选购含糖量低的食物。烹饪时人为加入的蔗糖 、减油 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，玉米油 、 3.食用油的品种要多样 。应尽量少吃 。玉米糖浆都属于糖类 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，很容易造成盐摄入超标 。适合用于炖、果糖 、烤箱 、减盐 、炸，让饭菜更具色、凉拌等做法 。少用煎 、不同油脂营养特点不同 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，把健康饮食落实到每一餐 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。可以逐步减量 ， 实操小技巧 1.定量用油 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，咸菜 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，大部分糖果 、可以换成蒸茄泥 、提前计算好每餐食盐用量 。盐 、炖 、糖对健康不利 。而是回归食材本身的原汁原味 。红烧等加糖较多的菜式。减少隐形盐摄入 。奶茶 、香；盐是百味之首 ，可以设置阶段性减盐目标 ，饭菜口味较重时 ，超重/肥胖 、 3.循序渐进减盐 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。会增加高血压 、做菜按需取用 ，清炖 、蜂蜜 、使用带刻度的油壶 ，焖 、减少外出就餐频率， 油 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。这些食物含有大量隐形盐， |