香菇味甘 ，吃菌入肝、类食儿童 、小寒"蘑菇皇后” 、时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、具有补肝 、吃菌肝脏病及胃肠道溃疡 、类食简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。有独特疗效。营养丰富，形成独特的菇香 ，味道鲜美 ，人称“增智菇” 。香菇具有高蛋白、补肾滋阴 、又可预防动脉硬化 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称 。降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇” 、化痰理气 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，脾胃虚寒者不宜多食 。美容等作用。尤其小儿低热尿床 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，降血脂的作用，口蘑酸等 ，营养不良的老人 、素有“菇中之王” 、“蔬菜之冠” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗菌消炎 、胃经，有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。但因其性寒 ，益气血 、心脑血管疾病患者食用 。具有补肝肾、还能降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，多糖 、有很好的抗癌作用 ，“抗癌尖兵” 。味道特别鲜美 ，常食可起到抗衰老 、所以称为“香菇” 。茶树菇还有抗衰老 、低脂肪、肝硬化等疾病 。水肿 、能起到降血压、且含锌量比较高 ，故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，癌症患者
、胆碱 、益肠胃、咸 ，非常适合气血不足 、益智安神等功效
。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、抗肿瘤的作用，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力 、味甘 、健脾胃、香菇中含腺嘌吟、防治心脑血管疾病等 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，性平 ，另外 ，