红椒一个、椒香鸡丁花椒粒 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角

　　2 、椒香鸡丁

　　原料 ：鸡腿1只 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁

　　4 、

四季豆200克 、用料酒 、蚝油 各1汤匙 、切成条形，再切成丁 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　3 、花椒粒2克 、盐翻炒均匀即可 。发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣 、生粉1茶匙、生抽、蚝油 、盐1茶匙、将鸡腿去除骨头，生姜三片、