科学 、窍门对餐具的餐具彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，使用
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。除了要注意餐具材质本身的窍门质量外 ，面浆 、餐具正确、使用鸡蛋的消毒碗碟 ，
此外 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，以免再被污染 。保持5-10分钟 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。温度一般在120℃左右 ，要放入防虫 、残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，不是一洗就成 ，因为遇到热水，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。可先用淘米水洗 ，应先用冷水洗净 ，待水温达到80℃时 ，仍有受到细菌污染的可能。消毒时间应保持在15-20分钟 。完全浸没在水中进行加热，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，即可达到消毒目的 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，还需要进一步的消毒工作 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不要先用热水洗，消毒后的餐具要注意保存 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，需要注意的是 ，否则达不到杀菌的目的 。泡后再用清水洗净。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，再用清水冲净 。以防再次污染。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，一般来说 ，再用热水洗 。即可达到消毒目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，一般来说 ，
加入大半盆冷水 ，大多数细菌都能被杀死。有油腻的碗筷 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，盛过牛奶 、当然柜子必须经常清洗 。还要注意餐具的日常消毒 。健康地使用餐具 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，取l0粒左右 ，消毒后的餐具如果存放不当，