3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜另外 ,可口老抽 ,蒸肉土豆
调料 :料酒,不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜这个按个人喜好调整,可口尽量挑层次丰富 ,蒸肉(五花肉整理好,不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口生抽 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食加料酒 ,甘甜老抽,可口
6.入锅蒸 ,肉片切薄些更好吃 。蒸肉米粉 ,浇一大勺高汤再次拌匀。(料酒 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
3.蒸五花肉 ,
2.切好的五花肉片,更容易切出漂亮的肉片 。
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽,吃的时候是清淡的,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ,撒上葱花即可 。肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉,
责任编辑:hdwmn_lw转中小火30分钟左右,味口较重的话 ,大火至水开后 ,老抽,再放步骤3里处理好的五花肉。先铺一层土豆 ,
材料 :精品五花肉 ,略有一点米粉肉的香味。
